Keru

KERU-YHTEISÖJÄÄKAAPPI

Yhteisöjääkaappi on kaikille avoin tila ja yhteisö. Se on käytettävissä jokaiselle, joka haluaa jakaa ja/tai noutaa ylijäämäruokaa. Toiminnan tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä ja tukea kestävää ruokakulttuuria. Yhteisöjääkaappi tarjoaa helpon tavan osallistua ratkaisemaan maailman ilmasto- ja  ruokahävikkiongelmaa. 

Ensimmäinen yhteisöjääkaappi Keru avautui pilottikokeilun käynnistyessä 3.9.2018 Setlementtitalolla, Helsingin Kalliossa. Tämän Keru-yhteisöjääkaappi -pilottikokeilun tarkoituksena oli kerätä kokemusta palvelusta, kehittää toimintamallia ja mahdollisesti jatkaa toimintaa 2.2.2020 päättyneen pilottijakson jälkeen. Inspiraation lähteenä projektille olivat menestyksekkäät ruuanjakoprojektit ympäri Eurooppaa. Muotoilu on ollut tärkeässä roolissa tämän yhteisöjääkaappi-konseptin kehityksessä ja toteuksessa. Pilottiprojektin toteutti kaupunki-aktivisteista koostuva Waste Food Crew -työryhmä muotoilija Heidi Upan johdolla. Mukana oli kymmeniä vapaaehtoisia ja pääyhteistyökumppanina Setlementtiliitto. Hankkeen tuotoksina syntyneet materiaalit ja työkalut julkaistaan communityfridge.info -alustalla vuoden 2020 loppuun mennessä. 

Pilottijakson jälkeen toimintaa jatkuu Keru-yhteisöjääkaappi ry:n vetämänä ja toimintaan liittyvää tiedotusta voi seurata yhdistyksen Facebook-sivuilla ja Instagramissa.  

MITEN YHTEISÖJÄÄKAAPPI TOIMII?

1. Lahjoita syöntikelpoinen ylijäämäruoka yhteisöjääkaappiin

2. Lahjoitettu ruoka kierrätetään ravinnoksi ja pääsee hyötykäyttöön

3. Noudamme ylijäämäruokaa säännöllisesti sopimuskumppaneiltamme

4. Yhteisöjääkaapista voi kuka tahansa halukas noutaa ruokaa

5. Huolehdimme yhteisöjääkaapin siisteydestä säännöllisesti

6. Ilmasto, ympäristö ja läheisesi kiittävät

AJANKOHTAISTA

KAVERIT & KUMPPANIT

Kalliolan Setlementti ja kumppanit

Kalliolan Setlementti on tärkein yhteistyökumppanimme arjen pyörityksessä. Keru-yhteisöjääkaappi sijaitsee Kalliolan Setlementtitalossa (Naapuruustilat, Sturenkatu 11, Helsinki). Muita yhteistyökumppaneita ovat mm. HOK-Elanto, Ruohonjuuri, Kallion kulttuuriverkosto, Dodo ry, Maan Ystävät ry, Ravintola Loop, From Waste to Taste ry, Gold&Green Foods ja Ice Dream Bike Oy.

Ystävät ja vapaaehtoiset

Keru-yhteisöjääkaappi toimii voittoa tavoittelemattomasti ydintiimin ja vapaaehtoisten voimin. Toivotamme kaikki vapaaehtoistoiminnasta kiinnostuneet yhteistyöhön kanssamme. Voimme tarjota uusia oppimiskokemuksia osana kansainvälistä tiimiämme. Vapaaehtoistyöhön osallistumisen lisäksi Kerukaapin toimintaa voi tukea monin eri tavoin kuten vaikkapa lahjoittamalla itselle tarpeettoman, syöntikelpoisen ruuan Kerulle tai jakamalla tietoa Keru-projektista ja tapahtumistamme.

Kaupat, kahvilat ja ravintolat

Saamme suurimman osan hävikkiruoka-lahjoituksista lähialueen kaupoista, kahviloista ja ravintoloista. Noudamme lahjoituksia päivittäin. Ota yhteyttä Waste Food Crew:n mikäli yrityksesi haluaa mukaan lahjoittamaan hävikkiruokaa Kerukaappiin.

Helsinki Design Week

Keru-yhteisöjääkaappi -projekti ja avajaistapahtumamme olivat mukana Helsinki Design Week 2018 ohjelmistossa. Pohjoismaiden suurin muotoilufestivaali järjestettiin 6–16. Syyskuuta 2018. Järjestämämme Keru kiertotalous-työpajapäivä oli osa Helsinki Design Week 2019 -ohjelmistoa.

Muut tukijat

Helsingin kaupunki on myöntänyt Keru-projektille kaksi apurahaa, joiden avulla toiminta on voitu käynnistää ja sen kuluja kattaa. Grafia ry on tukenut projektin viestintämateriaalien tuotantokuluja. TAH-säätiön myöntämä apuraha on mahdollistanut logistiikkakulujen kattamisen lisäksi konseptin kehitys- ja mallinnustyötä, jonka tulokset julkaistaan vuoden 2020 aikana. Mikäli olet kiinnostunut projektin tukemisesta tai muusta yhteistyöstä kanssamme niin otathan yhteyttä Waste Food Crew -työryhmään.

WASTE FOOD CREW

Waste Food Crew -työryhmä koostuu muotoilijoista, kaupunkiaktiiveista ja muista kiinnostuneista, jotka haluavat vähentää ruokahävikkiä ja tehdä konkreettisia tekoja ilmastonmuutoksen ehkäisemiseksi. Tiimissämme on monipuolisesti erilaista osaamista ja kokemusta mm. projektityöskentelystä, kestävästä kehityksestä, ympäristökasvatuksesta sekä kansainvälisestä yhteistyöstä. Olemme verkostoituneet useiden hävikkiruuan parissa toimivien tahojen kanssa ja tutustuneet erilaisiin hävikkiruoka-konsepteihin mm. Tanskassa, Hollannissa ja Saksassa. Niistä inspiroituneena olemme kehittäneet Keru-konseptin ja toimintamallin. Toteutuksessa ja toiminnassa on mukana laaja joukko yhteistyökumppaneita ja vapaaehtoisia.

Toivotamme Keru-projektiin mukaan kaikki ruokahävikin vähentämisestä kiinnostuneet. Yleiset tiedustelut ja kysymykset voit lähettää meille sähköpostitse osoitteeseen: info@kerukaappi.fi

OTA YHTEYTTÄ

Hallinto, muotoilu, viestintä & PR

Heidi Uppa

+358 50 320 5768

Tapahtumat & vapaaehtoiset

Mari Sahlstén

Noutotiimi / logistiikka

Tiago Pinto

Siivoustiimi

Anniina Heikinheimo

Noutotiimi / logistiikka

Aapo Huikko